Au bout de presque 4 mois a parcourir L'Europe, vous savez quoi ? Je n'ai pas envie de choisir. Ou plutôt, je choisis tout. Pourquoi choisir entre Paris, Lisbonne ou Barcelone ? Pourquoi choisir entre Majorque, la Corse ou la Sardaigne ? Quoi choisir entre l'Algarve, l'Andalousie ou la Provence ? Je suis européenne, je ne l'ai jamais autant été et je choisis la France, le Portugal, l'Espagne et l'Italie ! Car tout est beau, tout vaut le coup, toutes les gastronomies ont leurs trésors. Et encore, on n'a parcouru que la première ligne des drapeaux du voyage. Dans quelques semaines, on ajoutera d'autres pays a la liste. L'Europe est plus grande, plus belle et plus forte quand on mêle les bravas aux pizzas, la crème catalane aux pasteis de Nata, le pain à la foccacia... Et d'ailleurs, certains l'ont bien compris et frappent au hasard, de la même horreur, Paris, Bruxelles, Berlin ou Barcelone. Soyez forts, chers amis espagnols car nous sommes tous avec vous et ce qui vous blesse nous blesse tous autant.

A vous, lecteurs de cette odyssée a vélo, n'oubliez pas d'oublier de prendre l'avion pour voyager car l'aventure se trouve aussi ici, chez vous, en Europe.